Du consommateur au producteur : Valorisons nos déchets, ça déborde !!!

Lancé le 12 Septembre 2018, le projet a débuté par la définition des groupes et la recherche d'un projet à réaliser. Au sein de notre groupe, nous avons décidé de reprendre l'initiative de l'année précédente axée sur le compostage à la cantine. Cependant, nous avons apporté des améliorations et changé le nom du projet pour "Du consommateur au producteur : Valorisons nos déchets, ça déborde !!!".

Le principal objectif de notre projet est de sensibiliser les lycéens au gaspillage alimentaire et de les impliquer dans une réflexion sur la valorisation des déchets. Nous avons également pour ambition d'étendre cette sensibilisation à l'ensemble de l'établissement Fénelon, englobant les professeurs, le chef de cuisine, la direction et même les visiteurs. Enfin, nous aspirons à pérenniser ce projet pour les générations futures.

Le projet s'est déroulé en plusieurs phases, allant de la prise de contact initiale à la présentation finale lors de la Journée Portes Ouvertes de l'établissement. Parmi les moments marquants, nous pouvons citer la prise de rendez-vous avec les différents acteurs, la séance de sensibilisation avec les élèves, le visionnage de films documentaires et les débats qui ont suivi, ainsi que les travaux de groupe sur des sous-thèmes spécifiques liés au gaspillage alimentaire.

Grâce à l'implication de tous les participants, le projet "Du consommateur au producteur : Valorisons nos déchets, ça déborde !!!" a été une véritable réussite. Non seulement nous avons sensibilisé les élèves au gaspillage alimentaire, mais nous avons également initié une réflexion collective sur la manière de valoriser les déchets. Forts de cette expérience, nous espérons pérenniser ce projet et inspirer d'autres établissements à suivre notre exemple.